Jahresausbildung Kräuterwissen
Im Frühling sowie im Herbst startet unsere beliebte Ausbildung Kräuterwissen. Profitiere von unserem Wissen aus über 10 Jahren Kurswesen.
Die Ausbildung dauert 10 Tage und verteilt sich über 1 Jahr.





Für wen ist die Ausbildung ?
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Sie ist für jene, die einen breiten Einstieg in die Kräuterwelt suchen.
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Du lernst verschiedene Kräuter und deren Anwendungsgebiet kennen und kennst deine Grenzen in der naturheilkundlichen Anwendung.
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Du kochst gerne und möchtest Wildkräuter in die Alltagsküche integrieren. Es interessiert dich, wie und wann man Kräuter erntet und haltbar macht.
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Auch die energetische Wirkung von Pflanzen ist uns wichtig und so gehört das Räuchern, die Mythologie und die Signaturenlehre zur Ausbildung.
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Unsere Ausbildung ist sehr praxisorientiert und so werden wir oft die Kräuter in der Natur kennenlernen. Dank unserem Heilkräutergarten direkt vor Ort wirst du viele Pflanzen und Kräuter saisonal kennenlernen und verarbeiten. Wenn immer möglich, werden wir auch einen Kräuterspaziergang im nahegelegenen Wald machen.
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Du lernst wie du selber Kräuter mit einem Buch bestimmen kannst. Die wichtigsten Inhaltsstoffe kennst du und weisst, wozu sie gut sind.
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Mit einfachen Rezepten zeigen wir dir wie du Bitterelixier, Senfkaviar, Salben, Tinkture, Extrakte, Oxymels, Räuchermischungen, Spray mit ätherischen Ölen, Rollon, Schüttellotion etc. herstellst.
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Wir möchten zum selber Ausprobieren anregen und dir Freude und Sicherheit vermitteln, um Kräuter in deinen Alltag zu integrieren.
Daten im Überblick:
Donnerstag, 28. Mai 2026 - Botanik- Bestimmen von Wildkräutern und Pflanzenfamilien
Donnerstag, 25. Juni 2026 - Botanik - Inhaltsstoffe & Ernte
Donnerstag, 20. August 2026 - Kostbares von Sträuchern und Bäumen
Donnerstag, 17. September 2026 - Wildkräuterküche Herbst
Donnerstag, 15. Oktober 2026 - Kräuter für die Winter-Hausapotheke und Vitamin C - Pflanzen
Donnerstag, 12. November 2026 - Räuchern mit einheimischen Pflanzen
Donnerstag, 14. Jan 2027 - Naturkosmetik mit einfachen Rezepten
Donnerstag, 18. Feb 2027 - Frauenkräuter - Hormone und Kräuter für den Zyklus
Donnerstag, 8. April 2027 - Wildkräuterküche Frühling
Donnerstag, 13. Mai 2027 - Hydrolate und ätherische Öle für Körper und Geist
Zeit: von 9.00 - 16.00 Uhr inkl. 1 Stunde Mittagszeit
Inbegriffen:
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Buch "Alles über Heilpflanzen" von Ursel Bühring
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Bestimmungsbuch "was blüht denn da?"
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Material und verschiedene Produkte, die du mit nach Hause nehmen kannst
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Unterlagen
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Zwischenverpflegung, Kaffee und Kuchen
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Zertifikat bei 80% Anwesenheit
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Mittagessen bei den Verarbeitungskursen ( Frühlingsküche / Herbstküche )
