Jahresausbildung Kräuterwissen

• Dauer: 10 Intensiv-Tage verteilt über 1 Jahr (Freitags- oder Donnerstags-Gruppe)

• Ort: Kraut & Küche Zentrum, Napfweg 1, 4800 Zofingen (inkl. kostenfreie Parkplätze)

• Zertifikat: Teilnahmebestätigung/Zertifikat bei 80 % Anwesenheit

• Besonderheit: Kleine Gruppe für maximale Praxis & persönliches Lernen

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Werde Schritt für Schritt zur Kräuterexpertin für deinen Alltag

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Kennst du das Gefühl, durch die Natur zu gehen und all die Wildkräuter nicht sicher benennen zu können? Wolltest du schon immer wissen, wie du aus einfachen Wildkräutern wirksame Salben, Tinkturen, Oxymels oder pflegende Kosmetik herstellst?

In unserer 10-tägigen Jahresausbildung tauchst du in das traditionelle und moderne Kräuterwissen ein. Du lernst nicht nur Theorie, sondern an jedem einzelnen Kurstag direkt mit den Händen: Wir sammeln, bestimmen, kochen, mörsern, rühren und räuchern gemeinsam.

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Was du nach diesem Jahr mit nach Hause nimmst:

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• Sicherheit beim Bestimmen: Du nutzt Fachliteratur souverän und kennst deine botanischen Grenzen.

• Eigene Naturapotheke: Du stellst deine eigenen Tinkturen, Salben, Oxymels, Roll-ons, Heiltees uvm. her.

• Wildkräuterküche mit Genuss: Du zauberst köstliche Alltagsgerichte, Bitterelixiere und haltbare Spezialitäten.

• Ganzheitlicher Blick: Neben Inhaltsstoffen und Botanik erfährst du alles über Pflanzenmythologie, Signaturenlehre und das energetische Räuchern.

• Vertrauen & Selbstwirksamkeit: Du weißt genau, wie du Kräuter für dich und deine Familie sicher anwendest.

• Gemeinschaft: Werde Teil einer Community – lerne Gleichgesinnte kennen, knüpfe Freundschaften und tausche dich auch ausserhalb der Kurstage aus.

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Blicke auf über 10 Jahre Erfahrung in der Natur- & Kräuterkunde

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"Meine Leidenschaft ist es, altes Kräuterwissen lebendig, verständlich und mit großer Freude in den modernen Alltag zu bringen.“

– Selina, Gründerin von Kraut & Küche

Über 10 Jahre Erfahrung in der Vermittlung von Kräuterwissen, Naturkosmetik und Kulinarik fliessen in diese Ausbildung ein. Erlebe den Jahreskreis praxisnah, herzlich und fundiert.

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Freitag, 11. September 2026 - Botanik- Bestimmen von Wildkräutern und Pflanzenfamilien - Grundlagen des sicheren Bestimmens von Wildkräutern.

Freitag, 30. Oktober 2026 - Botanik - Inhaltsstoffe & Ernte - Wann und wie wirken welche Pflanzenteile am besten?

Freitag, 20. November 2026 - Kräuter für die Winter-Hausapotheke und Vitamin C - Pflanzen - Vitamin C-Pflanzen, Erkältungshelfer & Hausmittel im Überblick

Freitag, 15. Januar 2027 - Räuchern mit einheimischen Pflanzen - Energetische Pflanzenheilkunde 

Freitag, 19. Februar 2027 - Kostbares von Sträuchern und Bäumen - Knospen (Gemmotherapie) & Wildfrüchte.

Freitag, 19. März 2027 - Hydrolate und ätherische Öle für Körper, Geist & Psyche

Freitag, 30. April 2027 - Wildkräuterküche Frühling

Freitag, 4. Juni 2027 - Naturkosmetik mit einfachen Rezepten -  Einfache, wirksame Rezepturen (Salben, Schüttellotionen, Crèmen etc.).

Freitag, 13. August 2027 - Frauenkräuter - Hormone und Kräuter für den Zyklus

Freitag, 17. September 2027 - Wildkräuterküche Herbst & Abschluss

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Zeit:  von 9.00 - 16.00 Uhr inkl. 1 Stunde Mittagszeit

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Wähle deinen passenden Ausbildungsstart

Option A: Start im Herbst 2026 (Freitagskurs – Empfohlen)

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• Startdatum: Freitag, 11. September 2026

• Folgetermine: 30. Okt 2026 | 20. Nov 2026 | 15. Jan 2027 | 19. Feb 2027 | 19. Mär 2027 | 30. Apr 2027 | 4. Jun 2027 | 13. Aug 2027 | 17. Sep 2027

• Status: 10 (Begrenzte Teilnehmerzahl)​

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Option B: Quereinstieg in den laufenden Kurs (Donnerstagskurs)

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Du möchtest nicht warten? Ein Einstieg in die laufende Donnerstags-Gruppe ist ab Donnerstag, 17. September 2026 (Wildkräuterküche) möglich.

• Weitere Termine: | 15. Okt 2026 (Hausapotheke) | 19. Nov 2026 (Räuchern) | 14. Jan 2027 (Naturkosmetik) | 18. Feb 2027 (Frauenheilkunde) | 8. Apr 2027 (Wildkräuterküche) | 13. Mai 2027 (Hydrolate&äth. Öle)​

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Das ist in deinen Ausbildungsgebühren enthalten

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Keine versteckten Zusatzkosten – bei uns erhältst du das Rundum-Sorglos-Paket:

• Inklusive Fachliteratur:

  • Standardwerk „Alles über Heilpflanzen“ von Ursel Bühring

  • Bestimmungsbuch „Was blüht denn da?“

• Ausführliche Kursunterlagen & Skripte für jedes Modul.

• Sämtliche Rohstoffe & Materialien: Alle selbst hergestellten Salben, Tinkturen, Spray-Flaschen, Roll-ons, Öle und Räuchermischungen nimmst du direkt mit nach Hause!

• Verpflegung: Zwischenverpflegung, Kaffee, Tee und hausgemachter Kuchen an allen Tagen.

• Inklusive Mittagessen: Bei den beiden Modulen zur Wildkräuterküche (Frühling & Herbst) kochen und essen wir gemeinsam ein mehrgängiges Menü.

• Kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Kurslokal in Zofingen.

• Abschluss-Zertifikat (bei mindestens 80 % Anwesenheit).

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Investition in dein Kräuterwissen

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• Gesamtausbildung (10 Tage inkl. Bücher & allen Materialien): CHF 2'100.00 bis 9. August 2026 - danach Fr. 2'400.00

• Ratenzahlung: Bequem in 2 oder 3 Raten zahlbar – sprich uns an!

• Einzelmodule: Jedes Modul ist auch einzeln für CHF 210.– buchbar (ohne Bücher, inkl. Materialien & Skript).

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Häufige Fragen zur Kräuterausbildung

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Brauche ich Vorkenntnisse für die Ausbildung?

Nein. Die Jahresausbildung ist so aufgebaut, dass du sowohl als Anfängerin ohne Vorkenntnisse als auch als naturbegeisterte Person mit erstem Wissen voll auf deine Kosten kommst. Wir holen dich dort ab, wo du stehst.

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Was passiert, wenn ich an einem Modultag krank bin oder fehle?

Kein Problem! Du erhältst das ausführliche Kursskript des verpassten Tages. Nach Absprache kannst du ein Modul im darauffolgenden Durchgang nachholen. Für das Zertifikat ist eine Anwesenheit von 80 % erforderlich.

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Wo findet die Kräuterausbildung statt?

Die Kurse finden in unseren wunderschönen Kursräumen im Kraut & Küche Zentrum, Napfweg 1 in 4800 Zofingen statt. Direkt am Gebäude befindet sich die Wigger für unsere Kräuterspaziergänge.

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Ist das Kurslokal mit dem ÖV zu erreichen?

Ja, es die Bushaltestelle Mühlewiese ist direkt vor dem Gebäude.

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Hat es Parkplätze in der Umgebung?

Ja, es hat direkt vor dem Kurslokal genügend kostenfreie Parkplätze.

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